Depuis quelques semaines, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que notre newsletter a chang\u00e9 de ton. Moins de storytelling, plus de chiffres. Plus d’explications sur les origines, sur les contrats, sur la mani\u00e8re dont le caf\u00e9 arrive jusqu’\u00e0 nous. Cette campagne s’appelle \u00ab Communication transparence prix \u00bb. Elle na\u00eet d’une r\u00e9alit\u00e9 simple : au 1er juin 2024, les tarifs de Maison Soleil vont \u00e9voluer. Nous avons choisi de vous dire pourquoi, sans fard.<\/p>\n
Le march\u00e9 mondial du caf\u00e9 traverse en 2024 l’une de ses phases les plus volatiles depuis des d\u00e9cennies. Trois ph\u00e9nom\u00e8nes se sont conjugu\u00e9s.<\/p>\n
L’anticipation du r\u00e8glement europ\u00e9en sur la d\u00e9forestation import\u00e9e.<\/strong> Les importateurs europ\u00e9ens se sont ru\u00e9s sur les achats pour s\u00e9curiser leurs volumes avant les nouvelles exigences de tra\u00e7abilit\u00e9, cr\u00e9ant un goulot d’\u00e9tranglement sur le march\u00e9 physique.<\/p>\n Les attaques en mer Rouge.<\/strong> Le transit par Suez est perturb\u00e9. Le caf\u00e9 vietnamien doit contourner l’Afrique, allongeant les d\u00e9lais de deux \u00e0 trois semaines et faisant flamber les co\u00fbts de fret.<\/p>\n La flamb\u00e9e parabolique des cours.<\/strong> Le robusta a fr\u00f4l\u00e9 les 4 800 dollars la tonne \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 2024, soit une hausse de [CHIFFRE:pourcentage de hausse du robusta] par rapport \u00e0 2023. L’arabica a d\u00e9pass\u00e9 2,70 dollars la livre \u00e0 New York. M\u00eame les plus grands torr\u00e9facteurs industriels ont alert\u00e9 sur la pression de leurs co\u00fbts.<\/p>\n Nos origines classiques<\/strong> \u2014 \u00c9thiopie, Colombie, Br\u00e9sil, Guatemala, Kenya, P\u00e9rou, Honduras \u2014 sont achet\u00e9es via des n\u00e9gociants sp\u00e9cialis\u00e9s sur des march\u00e9s tr\u00e8s tendus. Leur co\u00fbt a augment\u00e9 d’environ [CHIFFRE:pourcentage de hausse des origines classiques] sur l’ann\u00e9e.<\/p>\n Nos origines direct trade<\/strong> \u2014 les cinq coop\u00e9ratives d’Afrique francophone \u2014 sont prot\u00e9g\u00e9es par des contrats pluriannuels \u00e0 prix plancher sign\u00e9s d\u00e8s 2021 ou 2022. En th\u00e9orie, nous pourrions ne pas augmenter ces produits. Mais nous avons fait un choix \u00e9thique : partager une partie du choc avec nos partenaires producteurs, eux-m\u00eames touch\u00e9s par l’inflation des intrants. Leur ajustement reste mod\u00e9r\u00e9, compris entre [CHIFFRE:fourchette basse en pourcentage] et [CHIFFRE:fourchette haute en pourcentage].<\/p>\n Concr\u00e8tement, la hausse du 1er juin 2024 ne s’appliquera pas de la m\u00eame mani\u00e8re \u00e0 tous nos produits. Les origines les plus expos\u00e9es au march\u00e9 spot verront une r\u00e9vision plus marqu\u00e9e. Les origines direct trade verront une hausse contenue. Les abonnements \u00e9volueront l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n Nous aurions pu r\u00e9duire la qualit\u00e9, \u00e9largir les lots, remplacer une origine par une moins ch\u00e8re. Ce n’est pas notre projet. Notre mission est de rendre le caf\u00e9 specialty compr\u00e9hensible et accessible, tout en r\u00e9mun\u00e9rant \u00e9quitablement les producteurs.<\/p>\n Depuis nos premiers contrats en 2021, nous exigeons de chaque coop\u00e9rative partenaire les coordonn\u00e9es GPS des parcelles. Ce n’\u00e9tait pas obligatoire \u00e0 l’\u00e9poque : c’\u00e9tait une bonne pratique du direct trade. Aujourd’hui, avec le renforcement de la tra\u00e7abilit\u00e9, cette exigence devient un atout. Nous \u00e9tions pr\u00eats avant que cela ne le devienne. C’est ce que nous racontons dans notre campagne de relance qui d\u00e9butera en 2025 : \u00ab Nous le faisions avant que ce soit obligatoire. \u00bb<\/p>\n En attendant, nous vous remercions de votre confiance. Si vous avez des questions sur cette hausse ou sur le fonctionnement de nos contrats direct trade, notre \u00e9quipe reste disponible. La transparence n’est pas une op\u00e9ration marketing : c’est la mani\u00e8re dont nous avons toujours voulu faire du commerce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Depuis quelques semaines, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que notre newsletter a chang\u00e9 de ton. Moins de storytelling, plus de chiffres. 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