Depuis quelques semaines, vous avez peut-être remarqué que notre newsletter a changé de ton. Moins de storytelling, plus de chiffres. Plus d’explications sur les origines, sur les contrats, sur la manière dont le café arrive jusqu’à nous. Cette campagne s’appelle « Communication transparence prix ». Elle naît d’une réalité simple : au 1er juin 2024, les tarifs de Maison Soleil vont évoluer. Nous avons choisi de vous dire pourquoi, sans fard.
Trois chocs réunis en un an
Le marché mondial du café traverse en 2024 l’une de ses phases les plus volatiles depuis des décennies. Trois phénomènes se sont conjugués.
L’anticipation du règlement européen sur la déforestation importée. Les importateurs européens se sont rués sur les achats pour sécuriser leurs volumes avant les nouvelles exigences de traçabilité, créant un goulot d’étranglement sur le marché physique.
Les attaques en mer Rouge. Le transit par Suez est perturbé. Le café vietnamien doit contourner l’Afrique, allongeant les délais de deux à trois semaines et faisant flamber les coûts de fret.
La flambée parabolique des cours. Le robusta a frôlé les 4 800 dollars la tonne à l’été 2024, soit une hausse de [CHIFFRE:pourcentage de hausse du robusta] par rapport à 2023. L’arabica a dépassé 2,70 dollars la livre à New York. Même les plus grands torréfacteurs industriels ont alerté sur la pression de leurs coûts.
Une hausse différenciée
Nos origines classiques — Éthiopie, Colombie, Brésil, Guatemala, Kenya, Pérou, Honduras — sont achetées via des négociants spécialisés sur des marchés très tendus. Leur coût a augmenté d’environ [CHIFFRE:pourcentage de hausse des origines classiques] sur l’année.
Nos origines direct trade — les cinq coopératives d’Afrique francophone — sont protégées par des contrats pluriannuels à prix plancher signés dès 2021 ou 2022. En théorie, nous pourrions ne pas augmenter ces produits. Mais nous avons fait un choix éthique : partager une partie du choc avec nos partenaires producteurs, eux-mêmes touchés par l’inflation des intrants. Leur ajustement reste modéré, compris entre [CHIFFRE:fourchette basse en pourcentage] et [CHIFFRE:fourchette haute en pourcentage].
Concrètement, la hausse du 1er juin 2024 ne s’appliquera pas de la même manière à tous nos produits. Les origines les plus exposées au marché spot verront une révision plus marquée. Les origines direct trade verront une hausse contenue. Les abonnements évolueront légèrement.
Nous aurions pu réduire la qualité, élargir les lots, remplacer une origine par une moins chère. Ce n’est pas notre projet. Notre mission est de rendre le café specialty compréhensible et accessible, tout en rémunérant équitablement les producteurs.
Notre avantage inattendu
Depuis nos premiers contrats en 2021, nous exigeons de chaque coopérative partenaire les coordonnées GPS des parcelles. Ce n’était pas obligatoire à l’époque : c’était une bonne pratique du direct trade. Aujourd’hui, avec le renforcement de la traçabilité, cette exigence devient un atout. Nous étions prêts avant que cela ne le devienne. C’est ce que nous racontons dans notre campagne de relance qui débutera en 2025 : « Nous le faisions avant que ce soit obligatoire. »
En attendant, nous vous remercions de votre confiance. Si vous avez des questions sur cette hausse ou sur le fonctionnement de nos contrats direct trade, notre équipe reste disponible. La transparence n’est pas une opération marketing : c’est la manière dont nous avons toujours voulu faire du commerce.